一个人的位置：吧台末端那两张

一个专门留给独自前来的座位。它在吧台的最末端或转角处，背后是墙、旁边是柱或一道矮屏，因此坐在那里不会被身后的人经过，也不会被两侧的成组客人夹住；它正对着调酒师的工作面，看得到整个制作过程。台面前有一个放书或手机的位置，旁边有挂包的钩。避免: 让末端座位在动线上被人不断经过、把独座安排在两组客人中间、让那个位置看不到工作面、省略挂物与置物的细节。

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一個專門留給獨自前來的座位。它在吧台的最末端或轉角處,背後是牆、旁邊是柱或一道矮屏,因此坐在那裡不會被身後的人經過,也不會被兩側的成組客人夾住;它正對著調酒師的工作面,看得到整個製作過程。檯面前有一個放書或手機的位置,旁邊有掛包的鉤。避免:讓末端座位在動線上被人不斷經過、把獨座安排在兩組客人中間、讓那個位置看不到工作面、省略掛物與置物的細節。