メニューなし、または非常に厚いもの

サービス方法を決定する酒のメニュー。二つの極端なタイプ：一つはメニューが全くなく、客が好みを伝え、バーテンダーが決定するもので、バーカウンターには紙のものが一切ない。もう一つは、厚く、丁寧に製本された冊子で、濃い色の革または布の表紙、上質な紙のページで構成され、テーブルに置かれたときにそれ自体が一つのオブジェとなる。中間のプラスチックラミネートされた一枚ものや卓上スタンドは使用しない。避けるもの：ラミネートされた一枚の酒メニューや卓上スタンドを使用すること、粗悪な印刷の紙でメニューを作成すること、壁に価格表を掲示すること、タブレット端末で注文すること。

この本文は中国語から AI で翻訳しました。

一份決定服務方式的酒單。兩種極端:一種是完全沒有酒單,客人說出喜好由調酒師決定,吧台上什麼紙本都沒有;另一種是一本厚重的、裝訂講究的冊子,深色皮革或布面封皮,內頁是好紙,放在桌上時本身就是一個物件。沒有中間的塑膠護貝單張與立牌。避免:使用護貝的單張酒單與桌上立牌、把酒單做成印刷粗糙的紙、在牆上張貼價目表、使用平板電腦點單。