多点吧台:不要只做一道

场内设四个规模不一的吧台而不是一道长吧：主吧设在远离舞池的一侧，长 8 公尺，处理最大的量；两个卫星吧各长 3 公尺，设在舞池两翼，只供应瓶装与罐装，加快速度；第四个设在卡座区，只服务该区。四个吧台的位置让场内任何一点到最近的吧台不超过 15 公尺，而且排队的人潮被分散，不会有单一一条长队挡住动线。从平面俯视的角度呈现四个吧台与人流的分布。避免:只设一道长吧台、吧台集中在同一侧、卫星吧做成与主吧同样的完整配置、排队动线与舞池重叠。

此内文由 AI 从繁体中文转换。

場內設四個規模不一的吧台而不是一道長吧:主吧設在遠離舞池的一側,長 8 公尺,處理最大的量;兩個衛星吧各長 3 公尺,設在舞池兩翼,只供應瓶裝與罐裝,加快速度;第四個設在卡座區,只服務該區。四個吧台的位置讓場內任何一點到最近的吧台不超過 15 公尺,而且排隊的人潮被分散,不會有單一一條長隊擋住動線。從平面俯視的角度呈現四個吧台與人流的分布。避免:只設一道長吧台、吧台集中在同一側、衛星吧做成與主吧同樣的完整配置、排隊動線與舞池重疊。