吧台与卡座：六四分

一个座位配置有比例的平面。吧台座位约占六成，是一整排八到十二张高凳；其余四成是沿墙的三到五组卡座。吧台给一个人来、给想看调酒、给想跟调酒师说话的人；卡座给两到四人、给想讲私事的人。没有中岛式的散桌，也没有站位。两种座位的性质完全不同而且都必要。避免: 把座位全部做成散桌、取消吧台座位、加入站位区、让卡座与吧台的数量比例失衡。

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一個座位配置有比例的平面。吧台座位約佔六成,是一整排八到十二張高凳;其餘四成是沿牆的三到五組卡座。吧台給一個人來、給想看調酒、給想跟調酒師說話的人;卡座給兩到四人、給想講私事的人。沒有中島式的散桌,也沒有站位。兩種座位的性質完全不同而且都必要。避免:把座位全部做成散桌、取消吧台座位、加入站位區、讓卡座與吧台的數量比例失衡。